Wie mij kent, weet dat ik niet echt bijzonder graag in de keuken sta. Ik vind het stiekem veel leuker om op te ruimen dan om te koken (nadat ik wél eerst heerlijk gegeten heb, …
Recepten

Recept: glutenvrije quiche met broccoli en vegetarische spekjes
Zoals beloofd in een van mijn weekmenu overzichten: het recept voor glutenvrije quiche met broccoli en vegetarische spekblokjes. Dit is de makkelijke versie, met een kant-en-klaar deeg.

Recept: Glutenvrije chewy chocolate chip cookies
Dit recept vond ik onlangs terug in mijn archief (lees: een mapje met haastig neergekrabbelde aantekeningen en uitgeknipte artikels). Jaren geleden maakte ik het regelmatig en wat mij betreft moet ik dat maar snel weer eens …

Supersnelle glutenvrije aardbeientaart (glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij, vegan)
Yesss! Het aardbeienseizoen is weer begonnen. Dat maakt mij altijd blij, want aardbeien en bessen zijn mijn absolute lievelingsfruit. Heb ik geluk dat het nog redelijk lokale producten zijn, zolang je geen aardbeien in de …

Klaar in 2 minuten: gezond tussendoortje met yoghurt en banaan
Een foodblogger zal ik nooit worden, maar dat is ook niet mijn ambitie. Uren in de keuken staan en de mooiste foto’s van kleurrijke gerechten maken: ik bewonder wie het kan, maar het is niet …

Chips vervangen door een gezond alternatief: recept
Is er nog iemand van jullie compleet verslaafd aan chips en andere zoute snacks? Mij heeft het best veel moeite gekost, maar ik eet ze tegenwoordig nog maar zelden. Dat hou ik alleen maar vol …