Als chronisch zieke thuisblijfmama (die toch ook best veel tijd in een bloggend bijberoep steekt) is elke dag een verse, gezonde maaltijd op tafel toveren soms een uitdaging. Spoiler alert: wij eten dus ook regelmatig …
Recepten
Showing: 1 - 6 of 28 Articles
Koken met restjes: recept voor vegan broodpudding van oud brood
Broodpudding, het is in onze familie een klassiek gebak. Mijn oma en mama stonden nooit echt cakes of taarten te bakken: als we thuiskwamen van school en de oven stond aan, dan zat daar meestal …
Recept voor erwtensoep van mijn oma
Er zijn niet veel soepen die ik echt als hoofdmaaltijd kan (of eerder wil, haha) eten. Maar ééntje is een uitzondering: stevige erwtensoep! Die doet me denken aan Duitse kerstmarkten met mijn familie, en ook …
Recept: snelle vegan pasta met pesto roomsaus en broccoli
Uren in de keuken staan en uitgebreid kokkerellen, het is niets voor mij. Of het nu uit energiegebrek is, omdat mijn peuterdochter aan één been hangt te jengelen of gewoon uit luiheid: het liefst staat …
Greenway gehakt: vegan spaghettisaus recept
Ondanks dat we regelmatig vegetarisch eten, zijn er bepaalde favoriete recepten waar we toch altijd de smaak of structuur van vlees in missen. Spaghettisaus met linzen in plaats van gehakt, het is in alle eerlijkheid …
5 X Wat te doen met slappe lente-ui?
De lente-ui uit ons groentenpakket was zo groot dat ze tegen de achterzijde van de koelkast had gelegen. Het resultaat? Een bevroren en vervolgens erg slap bosje. Het was te veel om meteen op te …