Recept: Glutenvrije chewy chocolate chip cookies
Dit recept vond ik onlangs terug in mijn archief (lees: een mapje met haastig neergekrabbelde aantekeningen en uitgeknipte artikels). Jaren geleden maakte ik het regelmatig en wat mij betreft moet ik…
Supersnelle glutenvrije aardbeientaart (glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij, vegan)
Yesss! Het aardbeienseizoen is weer begonnen. Dat maakt mij altijd blij, want aardbeien en bessen zijn mijn absolute lievelingsfruit. Heb ik geluk dat het nog redelijk lokale producten zijn, zolang…
Klaar in 2 minuten: gezond tussendoortje met yoghurt en banaan
Een foodblogger zal ik nooit worden, maar dat is ook niet mijn ambitie. Uren in de keuken staan en de mooiste foto’s van kleurrijke gerechten maken: ik bewonder wie het…
Chips vervangen door een gezond alternatief: recept
Is er nog iemand van jullie compleet verslaafd aan chips en andere zoute snacks? Mij heeft het best veel moeite gekost, maar ik eet ze tegenwoordig nog maar zelden. Dat…
Recept: snelle curry met glutenvrije pasta en kikkererwten
Hoewel ik hen altijd wel bewonder, een foodblogger zal ik nooit worden. Ik heb het geduld, noch de energie ervoor om uren in het bereiden van een maaltijd te steken.…
Hippe kool: 8 recepten ter inspiratie
In het kader van de extra uitdagingen voor Dagen Zonder Vlees begin ik me stilaan te oriënteren op het eten van meer seizoensgroenten. Momenteel is het nog net winter. Als…