De manier om snel je ecologische voetafdruk te verkleinen is het eten van minder of geen vlees. Voor veel mensen is volledig stoppen een (te) grote stap. Ook voor mij, daarover was ik vorige week …
dagen zonder vlees
Dagboek: een week seizoensgroenten eten
Dagen Zonder Vlees zit erop, maar jullie hadden van mij nog een laatste uitdaging te goed! Deze keer was het de beurt aan een week koken met seizoensgroenten. Eten volgens de seizoenen is het beste …
Dagboek: Een week verpakkingsvrij winkelen
In het kader van Dagen Zonder Vlees ga ik enkele extra uitdagingen aan. Jullie konden eerder al lezen over mijn week zonder voedselverspilling, en mijn week met alleen plantaardig voedsel. Deze keer is het de …
Afvalvrij winkelen met herbruikbare zakjes voor groenten en fruit
Herbruikbare grote winkeltassen zijn inmiddels niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Nu meer en meer supermarkten geen gratis plastic zakken meer aanbieden aan de kassa, is er al een hoop afval bespaard. Toch …
Dagboek: een week plantaardig eten
In het kader van Dagen Zonder Vlees ga ik enkele extra uitdagingen aan. Over mijn week zonder voedselverspilling konden jullie al lezen. Nu is de plantaardige week aan de beurt. Vaak eet ik al veganistische …
Dagboek: Een week zonder voedselverspilling
In het kader van Dagen Zonder Vlees ga ik vier keer een extra uitdaging aan. Het makkelijkste leek mij om te beginnen met de week zonder voedselverspilling: volgens mij doen we het al best goed …