Hoera, Ella is drie jaar geworden! Op deze leeftijd snapt ze het concept van een verjaardag en de bijbehorende festiviteiten al erg goed. Dus toen ons meisje enkele maanden geleden vroeg of ze voor haar …
glutenvrij

Havermoutpap met de waterkoker: supersnel gezond ontbijt
Wie mij kent, weet dat ik niet echt bijzonder graag in de keuken sta. Ik vind het stiekem veel leuker om op te ruimen dan om te koken (nadat ik wél eerst heerlijk gegeten heb, …

Recept: glutenvrije quiche met broccoli en vegetarische spekjes
Zoals beloofd in een van mijn weekmenu overzichten: het recept voor glutenvrije quiche met broccoli en vegetarische spekblokjes. Dit is de makkelijke versie, met een kant-en-klaar deeg.

2 X Glutenvrij brood dat echt lekker is
Het meeste glutenvrije brood smaakt, laten we eerlijk zijn, vooral naar karton. De structuur is helemaal anders dan normaal brood. Het lijkt een beetje alsof je vooral lucht zit te eten. Vaak is er veel …

Recept: Glutenvrije chewy chocolate chip cookies
Dit recept vond ik onlangs terug in mijn archief (lees: een mapje met haastig neergekrabbelde aantekeningen en uitgeknipte artikels). Jaren geleden maakte ik het regelmatig en wat mij betreft moet ik dat maar snel weer eens …

Er op uit: Ecodroom, duurzaam ontdekken in het Rivierenhof
Afgelopen weekend hadden we voor het eerst sinds lang nog eens een compleet lege agenda. Hoewel we eerst uitkeken naar een paar dagen helemaal niets doen, draaide dat in de praktijk anders uit. Het was …