We zijn hier zoals je weet al langer fan van plantaardig eten omwille van de voordelen voor het klimaat en de dieren, al zou ik ons gezin nog steeds als flexitarisch omschrijven. Nu ik als …
tussendoor
Koken met restjes: recept voor vegan broodpudding van oud brood
Broodpudding, het is in onze familie een klassiek gebak. Mijn oma en mama stonden nooit echt cakes of taarten te bakken: als we thuiskwamen van school en de oven stond aan, dan zat daar meestal …
Tips tegen voedselverspilling met jonge kinderen
Nog nooit gooiden wij zoveel voedsel in de vuilbak als sinds we een kind hebben. Restjes puree die door baby niet gesmaakt werden. Broodkorsten die in de lunchbox van de kleuter bleven liggen. Een appel …
Inspiratie voor gezonde snackbordjes voor kinderen
Als ouder ken je het vast wel: alle goeie voornemens die je in je hoofd stopt bij het fantaseren over de opvoeding. Wij zouden onze kinderen hoofdzakelijk gezonde voeding voorschotelen, en ook suikervrij gaan snacken. …
6 gemakkelijke gezonde tussendoortjes om zo uit de kast te nemen
Niks mis met een simpel stukje fruit, alleen stilt het bij mij niet voldoende de honger tussendoor. En soms ook niet de goesting. Wat mijn favoriete gemakkelijke gezonde tussendoortjes dan wel zijn? Onder andere deze …
Recept: Glutenvrije chewy chocolate chip cookies
Dit recept vond ik onlangs terug in mijn archief (lees: een mapje met haastig neergekrabbelde aantekeningen en uitgeknipte artikels). Jaren geleden maakte ik het regelmatig en wat mij betreft moet ik dat maar snel weer eens …