Het kwam al even aan bod in mijn maandoverzicht van juli: vorige maand bracht ik samen met Jense een bezoek aan Breda. Het was een prachtige dag met stralend weer. We wandelden rustig rond en …
vegetarisch

Vegetarische bitterballen van de Vegetarische Slager
De manier om snel je ecologische voetafdruk te verkleinen is het eten van minder of geen vlees. Voor veel mensen is volledig stoppen een (te) grote stap. Ook voor mij, daarover was ik vorige week …

Ik ben flexitariër en eet vlees. Moet ik me nu minderwaardig voelen?
Ik moet iets bekennen: dit bericht staat al een tijdje op de planning. Normaal ben ik heel open over alles wat ik doe en de keuzes die ik maak. Maar in dit geval hield iets …

Recept: snelle curry met glutenvrije pasta en kikkererwten
Hoewel ik hen altijd wel bewonder, een foodblogger zal ik nooit worden. Ik heb het geduld, noch de energie ervoor om uren in het bereiden van een maaltijd te steken. Laat staan om er achteraf …

Dagboek: een week plantaardig eten
In het kader van Dagen Zonder Vlees ga ik enkele extra uitdagingen aan. Over mijn week zonder voedselverspilling konden jullie al lezen. Nu is de plantaardige week aan de beurt. Vaak eet ik al veganistische …

Dagen Zonder Vlees: zo doe ik mee met mijn blog
Tussen 1 maart en 15 april is het weer zover: met zijn allen proberen we minder (of helemaal geen) vlees te eten gedurende 46 dagen! Onlangs kreeg ik van de organisatie een mailtje: of ik …