Broodpudding, het is in onze familie een klassiek gebak. Mijn oma en mama stonden nooit echt cakes of taarten te bakken: als we thuiskwamen van school en de oven stond aan, dan zat daar meestal …
voedselverspilling
Showing: 1 - 6 of 10 Articles
Tips tegen voedselverspilling met jonge kinderen
Nog nooit gooiden wij zoveel voedsel in de vuilbak als sinds we een kind hebben. Restjes puree die door baby niet gesmaakt werden. Broodkorsten die in de lunchbox van de kleuter bleven liggen. Een appel …
5 X Wat te doen met slappe lente-ui?
De lente-ui uit ons groentenpakket was zo groot dat ze tegen de achterzijde van de koelkast had gelegen. Het resultaat? Een bevroren en vervolgens erg slap bosje. Het was te veel om meteen op te …
Alternatief voor plastic folie en aluminiumfolie: bijenwasdoek
In mijn zoektocht naar een leven met minder afval, werd de plastic bewaarfolie al snel de deur uitgewerkt. Lange tijd hadden we niet echt een alternatief, buiten dan glazen bewaarpotjes met deksel. Soms is het …
Recept: romige soep van bosui (plantaardig & zonder smaakversterkers)
Een tijdje geleden hadden we een flinke bos lente-ui (of bosui) in ons groentepakket. Die ging bijna verloren, dus besloten we soep te maken. Want soep is altijd een goede oplossing tegen voedselverspilling! Hierbij ons …
6 tips voor zero waste soep maken
In deze post ga ik het niet hebben over de plastic soup, hoewel je daar bij de titel misschien wel aan moest denken :-). Hoewel, door steeds meer verpakkingsafval te vermijden kan je natuurlijk wel …